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La festa della durata di tre giorni si svolge nel piccolo borgo di Sa Castanza. Il comitato (sograstantia) provvede alla preparazione sia dei riti religiosi che di quelli civili. Fra questi, oltre i classici canti e balli folcloristici, manifestazioni canore e sfilate, viene offerto il pranzo, a base di carne ovina, a tutti i convenuti.